862 / 1372
1937.
744
Bkg. vedr. Tilvirkn. og Salg af Margarine m. m.
28 Juni.
Nr. 229.
4. De i §§ 2, 6, 12 og 14 nævnte Bøger skal altid være
til Stede i de paagældende Virksomheder i disses sædvanlige
Arbejds- eller Forretningstid.
5. De kemiske og mikroskopiske Undersøgelser, som af
Tilsynet anses for fornødne, skal saavidt muligt foretages
ved et af Statens Laboratorier.
6. Kontrollens Virksomhed ordnes nærmere ved en af
Ministeren for Landbrug og Fiskeri given Instruks.
7. De fornødne Beløb til Udtagelse af Prøver, kemiske
Undersøgelser, Rejseudgifter for Kontrollen m. m. bevilges
paa de aarlige Finanslove.
Almindelige Bestemmelser.
§ 17. 1. Margarine, Margarineost, flødelignende Fabri
kater (Fedtemulsioner) og Fedtstoffer, som er anvendelige
til Margarinetilvirkning, samt de i § 13, Stk. 2, nævnte Blan
dinger maa ikke findes i de til Mejerivirksomhed hørende
Lokaler eller i Lokaler, hvor der omæltes Smør til Salg eller
nedpakkes sammenkøbt Smør, eller hvor der samles Smør
eller Ost til Udførsel, og ej heller i Lokaler, der staar i umiddel
bar Forbindelse med Lokaler som de fornævnte.
2. Fra Ejendomme, hvor der tilvirkes Margarine, Marga
rineost eller flødelignende Fabrikater (Fedtemulsioner) til Salg
eller Fordeling, eller fra Lokaler, der staar i umiddelbar For
bindelse med saadanne Ejendomme, maa der ikke forhandles
eller fordeles, udleveres eller udsendes Mælk, Fløde, Smør,
Ost eller andre Mejeriprodukter, og der maa ej heller i saa
danne Ejendomme eller Lokaler indbringes eller tillades Ind
bringelse af Smør. Det er dog de paagældende Virksomheder
tilladt at tilbagesende Mælk, som ved Modtagelsen viser sig
utjenlig til Anvendelse, ligesom Ministeren for Landbrug og
Fiskeri er bemyndiget til at tillade, at Fløde bringes ud af
de paagældende Virksomheder.
3. Ved »umiddelbar Forbindelse« forstaas enhver For
bindelse, der er mulig, uden at aaben (ikke overdækket)
Gaard, Vej eller Gade passeres, eller er tilvejebragt ved
Transportii)dretninger, Rørledninger, Aabninger, Lemme eller