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DIS PLANCBBS.
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C, pllil8rd ou pochon avec son plateau; ces deux pièces
10ot étamées
à
l'intérieur et
à
l'extérieur; Je pre–
mier, d'une contenance exacte de trois litres,
possède intérieurement une échelle divisée en
trois parties.
hl. 9. - Petite bmlne
en
cuivre destinée
aux
petites opêrn–
ttons,
p•
sur
uB
fourneau pour
~tre
chauffée à
feu ou.
FIG. tO
et
tt. -
Ecumoires en cuivre.
F1G.
tt. -
Armoire en chêne
à
deux compartiments, garnie à
l'intérieur de feuilles de cuivre ou de zinc et des–
tinée à recevoir les conserves diverses, lesquelles
soul chauffées au moyen de la vapeur.
FJG.
t
3. -
filtres en cuitre munis de leur couvercle et des–
tinés
à
filtrer les liqueurs,
lirops,
etc.
A, A,
brocs d'une contenance
de US
litres• en fer–
blanc ou en cuivre.
B, B,
table ou tréteau en chêae supportant les filtres et
recevant dans une espèce d'auge gnrnie de cuivre
le
liquide qui viendrait à se
reove~er
par deB1us
les vases pendant la filtration.
F10.
t
.i
et
i
!S. -
Conge en cuine étam6 à l'intérieur, destiné à
recevoir les liqueun senant
à
alimenter
la
filtrn–
lion.
FIG. i 6. -
Tablette en bois de chêne deslin6e
à
recevoir divers
objets.
A, A, A, A, A, A, bouteilles en cuivre étamé
à
l'inté–
rieur et de différentes grandeuni.
B, B, bassines en cuivre pour divers usages.
FIG.
t
7. - Autre tablette en bois de chêne destin6e également
à
recevoir divers objets.
A, A, versoirs ou bassins
à
bec.
B, B, B, brocs en cuivre étamé à l'intérieur et de
diff~tentes grandeurs.