10 / 142
10
1. Oase aveți?
Te poți înșela când judeci pe cineva după cum arată
Piața centrală din Katerini a fost demolată în 1982. "În 6 luni va fi gata din nou" au
anunțat politicienii, însă acest lucru s-a întâmplat doar 6 ani mai târziu. Familia mea
a avut o măcelărie acolo din anii 1920, dar, în ciuda promisiunilor, a trebuit să
începem să căutăm o nouă locație pentru a o închiria pentru afacerea noastră. În
toamna anului 1989, în urma unor strategii care în zilele noastre pot fi considerate o
lecție de afaceri imobiliare, tatăl meu a ales și a reușit să semneze un nou contract
pentru noul nostru magazin descris de el ca fiind "al doilea de la colț dar vizibil din
stradă, lângă intrarea în parcarea subterană".
Fratele meu Grigoris și eu am muncit în măcelărie de la vârsta de 9-10 ani (fiind acolo
în fiecare Sâmbătă, ajutând cu tot ce puteam). De la 12 ani am început să lucrăm cu
normă întreagă dar după ce ne-am mutat în noua locație am început să muncim din
greu în fiecare Sâmbătă și în toate zilele de vacanță. Al treilea frate ni s-a alăturat
aproape imediat și plăcerea de a servi clienții și de a-i vedea cum revin săptămâna
după săptămână era cea mai mare recompensa a noastră.
Chiar dacă ești încă un adolescent, la vârsta de 12-14 ani ai sentimentul că ai devenit
bărbat. Interacționând săptămânal cu sute de oameni aveam impresia că puteam
”citi” oamenii așa cum sunt. În același timp, printre toate aceste persoane există
întotdeauna unele pe care, din diverse motive, nu le uiți vreodată. Fiecare dintre noi a
avut "clienților săi", oameni care au dorit să fie serviți tot timpul de aceiași persoană
chiar dacă trebuia în același timp să satisfacem chiar și cei mai exigenți clienți. Dar
toate aceste experiențe au avut și o influență negativă. Indiferent cât de mult părinții
noștri ne spuneau "să respectăm pe toată lumea și ne avertizau că nu cunoaștem
povestea fiecăruia", am greșit câteodată judecând oamenii pe după aspectul exterior
sau după ce credeam eu că este situația lor materială…
"Oase aveți?"
În anii '90, Grecia a fost într-o situație similară cu cea de astăzi. Cetățeni cu venituri
mari într-o țară falimentară, majoritatea clienților noștri aveau bani să cumpere