472 / 594
462
Kastellets Marketenderier
I en Forordning af 10. Marts 17251) findes under II
Kapitel: »Angaaende den borgerlige Næring, hvorvidt
den de militære herefter maa være tilladt«, under Pkt.
16 en Bestemmelse om, at ingen militære maa befatte
sig med Marketenderi. I Pkt. 26 i en Instruktion af 20.
April 17272) for Garnisonen og Garnisonsbetjentene i Ka
stellet Frederikshavn gentages denne Bestemmelse, dog
med den Tilføjelse, at det kan tillades dem, der ha r gode
Skorstene, at koge for dem selv og deres Børn, men ikke
for andre, hvoraf det synes at fremgaa, at ogsaa Fam i
lierne tidligere havde været henvist til at faa deres Mid
dagsspise fra Marketenderiet. Sammesteds henvises der
til en Brandforordning af 23. Juli 1689, efter hvis Pkt.
29 Skorstenene hos Marketenderne (og nogle andre)
skulde renses 4 Gange om Aaret, medens det almindelige
kun var 2 Gange.
Under 19. Januar 1739 findes der en »Ordonnance
for de fire Marketendere i Kastellet Frederikshavn«3), og
da denne giver mange gode Oplysninger om Datidens
Marketenderiforhold i Kastellet, meddeles den her i sin
Helhed:
»E ftersom M arketenderiet i Kastellet h id in d til har væ ret
saaledes b eskaffen , at Garnisonen ikke alene skal have haft
Føje til derm ed at væ re ild e tilfred s id et den ikke altid m ed
saa gode Varer, som det ske bør, skal væ re b leven forsyn et,
m en har end og givet ad sk illige A n ledn ing til en og anden
U orden og u sk ikkelig L evnet ib land t G arnisonen; saa paa
det at G arnisonens sande N ytte herefter b eford res og derhos
al U gud eligh ed og U orden forebygges, har Vi fund et for godt
efterfølgend e til M arketenderiets bedre Ind retn in g og Mar
k etend ern es v edb ø rlig e E fterlevelse at regulere.
1.
Skal det i A lm ind eligh ed ikke væ re Garnisonen og
A rtilleriet i K astellet tilladt, nogen and en sted s end hos de
9 Hedegaard I. 137.
a) Rosenstand Goiske I. 446.
3) Smstds. I. 663—668.