ABC PROVINCIAS 05-05-2016

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El Ayuntamiento mantiene abierto
hasta el 4 de noviembre el plazo para
la solicitud de las ayudas al pago del
Impuesto de Bienes Inmuebles des-
tinadas a los lebrijanos mayores de
65 años. Las ayudas suponen una re-
baja del 20 por ciento de la cuantía
del recibo de la contribución de la vi-
vienda habitual, siempre que no se
sea propietario de otro inmueble ur-
bano en el territorio nacional. A.H.
Abierto el plazo para las
ayudas al IBI paramayores
La delegación municipal de Depor-
tes y el Club Atletismo Gilete han va-
lorado positivamente el desarrollo
de la VII Ruta Cicloturista «Ciudad
de Las Cabezas». Los organizadores
destacan que la colaboración entre
las dos entidades «ha dado como re-
sultado una alta participación y una
magnífica organización». A la prue-
ba acudieron deportistas locales y de
toda la comarca. A.H.
Valoración positiva de la
VII Ruta Cicloturista
LEBRIJA LAS CABEZAS DE SAN JUAN
Bajo Guadalquivir El Coronil · El Cuervo ·
ALBERTO FLORES
UTRERA
Una copla popular, que ha pasado de
padres a hijos en los últimos siglos,
dice así: «Utrera, ciudad bravía, que
entre antiguas y modernas cuenta cin-
cuenta tabernas y ninguna librería».
En pleno siglo XXI el refrán ha ido per-
diendo su sentido aunque no del todo,
porque la mayoría de esas tabernas
clásicas han ido desapareciendo, aun-
que también es verdad que todavía a
nadie le ha dado por abrir una libre-
ría, con lo cual la sabiduría popular,
como siempre, sigue teniendo cierta
vigencia.
Aun así, todavía quedan un par de
rincones en la localidad que siguen
manteniendo el aroma de taberna clá-
sica, de esas donde el vino es el prota-
gonista y cuyos muros han sido testi-
gos de miles de conversaciones, con-
fesiones y risas. Una de ellas es Casa
Gómez Mier, ubicada en la calle Sevi-
lla y la otra se trata de Casa Currito,
ubicada en el granero de una casa pa-
lacio del siglo XVIII, la conocida casa
Surga.
Clientela diversa
De entre ellas,Casa Gómez Mier es la
más peculiar, ya que solo se sirven be-
bidas, preferentemente vino, pero eso
no significa que uno no pueda entre-
tener al estómago mientras pasa un
rato en esta centenaria taberna. Está
permitido que los clientes lleven co-
mida, ya sea elaborada en casa o com-
prada en los establecimientos cerca-
nos a la taberna. Es el distintivo de
Casa Gómez Mier, lugar al que todos
los días acude una parroquia muy di-
versa, desde jornaleros, a trabajado-
res, pasando por jóvenes que le dan
vida celebrando allí sus reuniones, sa-
biendo que es uno de los pocos luga-
res con verdadero sabor que existen
en Utrera.
Casa Gómez Mier abrió sus puertas
en el año 1888, de la mano de Antonio
García, aunque fue José Gómez Mier,
llegado desde tierras cántabras en 1900
la persona cuyo nombre quedó inevi-
tablemente ligado a este establecimien-
to. Posteriormente es la familia Del
Hoyo la que se encarga de la taberna,
hasta el día de hoy.
Una de las curiosidades del local es
que tiene dos entradas independien-
tes, aisladas entre sí, para que en otros
tiempos las mujeres pudieran acudir
a comprar el vino para cocinar o el vi-
nagre, sin que pudieran ver a los hom-
bres que estaban en la otra parte de la
taberna bebiendo vino. Las malas len-
guas dicen en Utrera que llamaba la
atención cómo algunas de estas mu-
jeres que compraban el vino para co-
cinar lo solían pedir «fresquito», por
lo que seguro que algún trago caía an-
tes de llegar a casa con el recado he-
cho.
A.F.
En la taberna «Casa Gómez Mier» está permitido que los clientes se lleven su propia comida
HOSTELERÍA
Dos entradas
Casa Gómez Mier tenía dos
puertas para que las
mujeres no pudieran ver a
los hombres
La tradición centenaria pervive
en dos tabernas de Utrera
∑ Gómez Mier y Currito
son las dos únicas que
aún sobreviven en
la localidad
Casa Currito es el otro oasis en el
desierto que pueden encontrar enUtre-
ra los amantes de las tabernas clási-
cas. Solo el lugar en el que se ubica es
ya de por sí un poderoso atractivo, ya
que ocupa el antiguo granero de la casa
Surga, la que para muchos es la casa
palacio más valiosa de toda la locali-
dad. Un lugar en el que también se reú-
ne cada día una clientela muy diver-
sa, desde directores de banco hasta ju-
bilados. Abrió sus puertas en el año
1954, fundada por Eleuterio Señas del
Hoyo, que al igual que en el caso de Gó-
mez Mier, provenía de tierras cánta-
bras, ese grupo de hosteleros del Nor-
te de España denominado como los
«montañeses».
Aquí sí hay cocina, destaca el ar-
diente montadito de chorizo lebanie-
go. Es imposible visitar este típico en-
clave sin probar el famoso «hijoputa»,
una curiosa bebida que se obtienemez-
clando mistela con solera.
JUEVES, 5 DE MAYO DE 2016 ABC 10 ABC DE LA PROVINCIA