90 / 171
8 6
salat, Nudler og Nodder, Franske Oste, Confekt, Kastanier,
RainetiÆbler og Valnødder, Tyrkiske Bønner, Roer og Pølser
fra Lybæk, Westfalske Skinker, Flamske Sild, Schweitzer;Oste,
Ffamborger Kiødpølser og meget mere.'-3)
En Overdaadighed af Madvarer og Delikatesser satte hin;
anden Stævne i Urtekræmmernes Bod til stor Forargelse for
mange; thi »en Sild for en Mark, en Fasan for en Dukat, Østers
med Posten, Leipziger Lerker og Leipziger Borstoffer Æbler,
Brunsviger Polser og Westphalske Skinker, Parmesan eller andre
Slags dyre Oste og deslige betale vore Indbyggere med
Glæde«.20)
Livet var blevet mere forfinet, Indbo, Klæder, Mad og Luk;
sus rigere og frem for alt langt mere nuanceret end i ældre Tid,
Kræmmerne udbredte en fristende Rigdom af Orientens Pragt,
ostindiske Varer af alle Slags, Stoffer som Sirtser, Abadsi,
Padula, Gingang, Zirsak, Cattuner, Nankin og saa fremdeles,
Baandfabrikørerne — frem for alt i 1760erne Pullich og Tschudi
paa Østergade — lokkede Damerne til deres Butik, hvor Skrue;
snore, Barattes;, Silke;, Taftes;, franske;, chaterte;, Atlask; og
nyemodens blommede Baand, Galioner, Agramaner og Crépiner
satte dem i Henrykkelse.27)
Kaffe og The af forskellige Sorter, Congo, Pecco, Thebohé,
»Ziou;Zioung«, Kejserthe, grøn The og lignende, falbodes fra
Urtekræmmernes Boder, i hvilke deres Duft blandede sig med
Parfumernes Aande af Blomster. Hans Jørgensen i Gothers;
gade fristede 1765 Damerne med »Eau de Lavande, de Sans;
pareille, de Mille Fleurs, Eau Dange, de Chipre, å la Marchale,
de Violette, de Bouquet«, og Hof fner i Skindergade gemte
kostelige vellugtende Vande i sin Butik: Eau inconnu, eau par;
donne, dauphine, de princesse, vulneraire, charmante, de beauté,
de vierge, eau de parfurmroyal, Eau de la Reine d’Hongrie å la
Bergamotte, samt ungarsk Hovedvand i »korte og lange
Glasse«.28)
Mangfoldigheden voksede med Konkurrencen, Navnene
vrimler frem, selv Tobakskarduserne brystede sig med Bille;
der og lokkende Betegnelser.