Knecht Südafrika 2016

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Grande Roche
Preis pro Person/Nacht in CHF. An Kongress-, Messe- oder Spezialdaten gelten höhere Preise. Preisänderungen bleiben vorbehalten
Kapweine - "The Home of South African Wines"
Seit 1996 hat sich Kapweine zum grössten Premium-Anbieter südafrikanischer Weine in der
Schweiz entwickelt. In kurzer Zeit gelang es neben Weinliebhabern auch namhafte Weinjourna-
listen und Weinhändler von der Qualität der südafrikanischen Weine zu überzeugen. Die Mitar-
beiter von Kapweine sind die Südafrika-Wein-Spezialisten, deren Engagement für Spitzenweine
vom Kap wegweisend ist. Im Sortiment von Kapweine finden Sie heute erstklassige Weine in
jeder Preisklasse - Weine mit Persönlichkeit, Charakter und Ausdruckskraft. Das Weinportfolio
umfasst heute über 700 verschiedene Weine von 120 Produzenten.
Unsere Weinempfehlungen:
Eine grössere Weinauswahl finden Sie direkt bei Kapweine in Wädenswil. Besuchen Sie den Showroom oder nehmen Sie an einem der beliebten Degu-
stationsanlässe teil. Erhalten Sie 10% auf Ihre nächste Bestellung bei Kapweine! Geben Sie bei der Online-Bestellung unter den
Gutscheincode knecht16 ein und profitieren Sie vom einmaligen Preisnachlass.
Boekenhoutskloof - The Chocolate Block
Die Erfolgsgeschichte dieses Weins wird vermutlich dereinst verfilmt
werden oder in Buchform vorliegen. Kein anderer südafrikanischer
Tropfen ist bekannter oder populärer und schon die Wahl des
Namens «Chocolate Block» darf rückblickend als Geniestreich
gewertet werden. Als eine Cuvée basierend auf jeweils ungefähr
70% Syrah trifft er mit seinem gehaltvollen, würzig-fruchtigen Stil
den Geschmack enorm vieler Weinfreunde. Name und Design treffen
den Zeitgeist perfekt und tragen zum Sex-Appeal dieses Tropfens bei,
der übrigens über ein hervorragendes Reifepotenzial verfügt.
Constantia Glen - THREE
Constantia Glen ist ein junger,dynamischer Produzent im ältestenAnbau-
gebiet Südafrika. Die kommerziell äusserst erfolgreiche Kombination aus
klassischer «Alte-Welt-Struktur» und «Neue-Welt-Frucht» beschert den
Weinen Constantia Glens eine stetig wachsende Fangemeinde.DerTHREE
überzeugt als eine Assemblage aus den drei Bordeaux-Sorten Cabernet
Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot mit einem herausragenden Preis-
Genuss-Verhältnis. Nebst seinem grossen Bruder FIVE werden auf Con-
stantia Glen auch zweiWeissweine auf Sauvignon-Blanc-Basis gekeltert.
Waterkloof - Circle of Life White
Der Kontrast zwischen der ultramodernen Kellerei und der Philo-
sophie der Weinbereitung, die auf Waterkloof auf biodynamischen
Prinzipien beruht, könnte nicht grösser sein. Der hoch über der
False Bay thronende Betonbau beherbergt nebst dem Fasskeller
einen perfekt durchgestylten Verkostungsraum, der nahtlos in das
Restaurant übergeht, welches nicht nur mit seiner hochstehenden
Küche, sondern auch mit einer atemberaubenden Aussicht glänzt.
Der Circle of Life White vereint die in Südafrika meist angebaute
Rebsorte Chenin Blanc mit Sauvignon Blanc und Sémillon und
schmeckt zu Käse oder asiatischen Gerichten besonders gut.
Klein Constantia - Vin de Constance
Als eines der ersten Weingüter am Kap blickt Klein Constantia auf eine
weit über 300-jährige Geschichte zurück. Vieles hat sich im Laufe der
Jahrhunderte verändert, was die Grösse des Gutes und seine verschie-
denen Besitzer anbelangt. Doch der Vin de Constance, der bis heute
von Parker höchstbewertete Wein Südafrikas, hat all das überdau-
ert. Schon Napoleon, Jane Austen oder Charles Dickens waren dem
betörenden Süsswein aus Muskattrauben verfallen.Der ölige Süsswein,
der sich auch nach jahrelanger Reife überraschend frisch präsentiert,
passt prächtig zu Desserts, Käse oder auch Foie gras.