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3. HOT EGG NOGG VILLA D' ESTE.
Scn·ez-vous d'uu lumhlcr de taille moyènnc.
L"n oeuf frais, une cuillerée
il
lhé
de sucre.
Ballez bien le Lou\ cl a j outez du lait bouillnul.
.\l(•lan gt'll
cl
a.ioul cz un
verre
de Brandy, et un
n•1Te
d<' Hhum. l\li·langcz
encore,
râpez
1111
peu
de muscade sur le loul
l'l
ser1 cz.
(Il
est nèccssairc de
mcll1·c
un
«
B:tr Spoon
»
clans l e
n•1•1•c
nu 11\omcnl de
vcrst•r
le la it bouil –
lant
pour
cmpèchcr
la casse).
,
-,
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