96 / 154
- 96-
Nu i.57
WH !SKEY STONE FENCE
VERRE
B
Remplir de glace pilée verre D, 2 cuillerées de sucre en
poudre, 3 traits de sirop de gomme,
1
verre de scotch ou
irish "hisky, finir avec du cidre, bien remuer, chalumeaux et
:;crvir.
N·• 158
WHISKEY FIX
VE1ou:
B
Remplir de glace pilée verre B, 2 cuillerées de suc1e en
poudre, 3 traits de jus de citron,
l
vcrrn
a
liqueur de scotch
whisky,
1
verre et demi de sirop d'ananas, bien remuer, une
tranche d'ananas, fruits selon la saison, chalumeaux et :.ervir.
No
159
WH !SKEY PUNCH FROID
V1m1rn
l3
Remplir de glace pilée verre Il,
~-\
traits de curaçao,
:3
traits de noyaux, une cuillerée de :;ucre poudre, finir avec
du scotch ou irish whisky, bien remuer, chalumeaux
cl
servir.