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CONTENTS.
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PAGE
\Vh1 skey Sour . . . .. . .............
104
Whiskey Toddy (Cold) ..... . .. .. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : :
108
vVhiskey Punch P la in.. .... . ....
96
W hiskey P unch: Hot ... ......... :::::::::::: : :::: : ::
73
W hi skey Punch, Fraµpe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66
Wbiekey Punch, Str ained.. . . ... . ...... . .. . . . ........
97
·white Li on . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
77
Wh ite P lush ....... . . .... .. .......... ... ..... .. ... ... 109
Wilson Cocktail....... . .......................... . ..
43
Ya le Cockta il. . ... .... . ...... . . .. . . . .. . .... ....... ... 44
Yale Punch ..... . .. ... .......... . .... . ..... . ... ......
97
Yank ee Flip .... .... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
63
York Cocktail.. . . . ... ... ............. . .. . . . . .. .. . .. . 44
FROZEN BEVERAGES.
B lackberry Sherbet . ... .. ..........................-.. 119
Bonanza Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
113
Cherry Sherbet .. . . ...... .. ... . ..... ... . . .
:
.... . ..... 119
Cafe Royal, Frappe . . .... . ... . ................ . . . ... .
120
Currant Sher bet, No.
1. . . . .... . .... . ...... ..... . .....
ll!l
Curran t Sherbet, No. 2.. . ... . . ..... . ...... .. . .......
120
Egg-Nogg, Frappe ... . ..... . ................. . ........
114
Grape Sherbet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Kirsch Punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
114
Lemon I ce ... . ... . . .. . . .. . . . .. . ......... .... . ........ 111
Lemon Sherbet ... . .
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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 114
Lemon Ginger Sherbet ... . ...... ... ... . .. . .... .. . . . .. 115
l\Iacedoine, No.
1........ .... . ..... : . . .. '. ... .. . .... ..
117
l\Iacedoine, No. 2 ............... . ........ ... . .. ....... .11 7
l\facedoin e~
No. 3 ... .. . . ......... : .......... .. .. .. ... 117
l\facedoine, No. 4 ...................... . ............. 11 7
Orange Ice .. . ..... . ... . ... . .. .......... . ... . .... . ... 11 2
Orange Sherbet, No. l .......... .. ... . ... ... . . . ....... 117
Ora nge Sherbet, No. 2.. . .... . ...... . . . .... ..... . . . . .. 11&
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