172
nok kan appliceres paa de gamle Bygninger, men som tydeligt viser,
at Linen er løbet ud. Lysthuset begyndte som Tilflugtssted for
dem, der vilde »der Welt entfliehen«, men efterhaanden blev der
Plads til adskilligt af den Verden, man pyntede sig med at ville
fly. For at fastholde Illusionen om det fjernt fra Verdens Larm
liggende Lysthus, greb man til, som vi har set, at anlægge et
Vi l dn i s rundt omkring det, — det næste Skridt var Indretningen
af Eremitager, Lysthuse, hvor man ved Hjælp af mekaniske Borde
endnu kunde hævde Ensomheden og i alt Fald spise »en h e r emi
tage«. Bevægelsens sidste Udløb er ude i det parodiske, Eremit
hytten i en afsides skjult Krog af Haven med en Stedfortræder til
at repræsentere det verdensflyende Menneske, en udstoppet Dukke,
paaklædt som en Eremit, der rejste sig fra sit haarde Leje, naar
den Besøgende traadte paa Brættet inden for Dørtærskelen.
Det hollandske Køkken var endnu langt ind i Frederik IV.s Tid
det almindelige Navn for hans Oldefars gamle blaa Lysthus. Hen-
imod Aarhundredskiftet ser man dog af og til Betegnelsen Eremi
tagen. Og i Inventaret af 1718 optræder den under to Navne:
Eremitagen eller det røde Lvsthus. Det sidste Udtryk svnes at an-
O
k
J
k
J
tyde, at Lambert van Havens hvide Puds er hugget af og de røde
Sten kommet frem paa ny.2S).
Det var Opfindelsen af de mekaniske Borde og deres Indførelse
i Landet, der bragte det nye Ord Eremitagen med sig. Det lrem-
gaar bestemt af Regnskaberne: »I det Hollandske Køkken oven
paa ved Hermetasen« (Juni 1716) »I det Hollandske Køkken ved
Hermedusen« (August s. A.) — hvilke noget forvrængede Gengivelser
af Ordet en velvillig og overlegen Haand i Marginen har rettet til
»Eramitagien«. — Det er altsaa oprindelig selve den bevægelige
Del af Bordet og dens Mekanisme, der opfattedes som Eremitagen,
og Navnet er derfra, i alt Fald hos os, gaaet over paa Bygningen.
Det bevægelige Bord maa være bleven indrettet i det Hollandske
Køkken i den sidste Tid inden Aarhundredskiftet. Og ikke blot
her, men i Lysthuset med de fire Knapper ovre ved Volden og i
det lille Jagthus »Eremitagen«, som Christian V. havde ladet opføre
ude i Dyrehaven paa Højen mellem Sandgraven og den senere
af Christian VI. opførte Eremitage. Her omtaler de Vrigny den i
1702. »Under Salen i denne Jagtpavillon ligger Køkkenet og Kæl
deren; men der fører ikke nogen Trappe hernede fra op til Spise
salen. Man har — efter hvad der blev mig fortalt — indrettet en