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Se ubicará junto al Alcázar.
iniciativa que califica de «muy positiva»,
toda vez que, según ha expresado reciente-
mente, «contribuirá a dinamizar el turismo y
el urbanismo del centro histórico y todo su
entorno». El proyecto contempla la remode-
lación de la plaza de la Encarnación, por la
que el futuro ‘Sherry Hotel’ tendría su acceso
principal, y del entorno.
Sánchez destaca los «beneficios turísticos, cul-
turales, económicos y sociales» de la «original
apuesta de González Byass», al tiempo que
subraya la importancia de la colaboración
público-privada como «la fórmula más idónea
para revitalizar el centro histórico». «Nosotros
desde el Ayuntamiento estamos dando todas
las facilidades posibles y poniendo a disposi-
ción nuestros recursos para que, entre todos,
impulsemos la actividad económica».
Esta iniciativa
permitirá dormir entre
bodegas centenarias
y despertar con el
aroma de los vinos
centrado un trabajo avalado por casi dos siglos
de experiencia.
Desde el Ayuntamiento de Jerez, la alcalde-
sa, Mamen Sánchez, ve con buenos ojos una