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LA LEY MOJADA
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IMPERIAL-LIMONADA (sidral español)
Prepárese en un gran vaso de cristal:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
1 cucharada grande de azúcar en polvo.
El jugo de un limón.
1 cucharada de las de café de bicarbonato.
Termínese de llenar el vaso de agua de seltz, y
bébase durante su efervescencia.
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RIN-LIMONADA
Prepárese en vaso grande: ,
Unos pedacitos de hielo muy picadó.
.
1 cucharada grande azúcar en polvo.
Unos pedacitos de fruta del tiempo muy picada.
El jugo de un limón.
1 copita de vino del Rin.
Termínese de llenar el vaso de agua natural fil
trada.
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SHERRY-LIMONADA
Prepárese en un gran vaso de cristal:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
1 cucharada grande de azúcar.
El jugo de un limón.
1 copita de las de licor de jerez.
El resto, hasta llenar el vaso, de agua de seltz.
Al servirse, una rodaja grande de limón atrave
sada por dos pajas.