LA LEY MOJADA
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GIN-PONCHE (frío)
Prepárese en vaso de agua:
2 ó 3 pedacitos de hielo.
1 cucharada de azúcar.
1
— de jugo de limón.
6 u 8 gotas de Noyau.
I cucharada de las de café de jarabe de frambuesa.
1 vasito de los de jerez de gin.
1 rodaja de naranja.
El resto, de agua de seltz.
Remuévase con una cucharilla y sírvase con
pajas.
IRISH-PONCHE (caliente)
Prepárese en vaso de grog:
1 cucharada de azúcar.
I
— pequeña de jugo de limón.
1 vasito de los de jerez de irish whisky.
El resto, de agua caliente.
Remuévase y añádase una rodaja de limón.
-o
KIRSCH-PONCHE (caliente)
Prepárese en vaso de grog:
1 cucharada de azúcar.
1
— pequeña de jugo de naranja.
6 u 8 gotas de Angostura.
1 vasito de kirsch.
El resto, hasta llenar el vaso, de agua caliente.
Añádase una rodaja de limón y sírvase con pajas.
JÍv