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LA LEY MOJADA

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GIN-PONCHE (frío)

Prepárese en vaso de agua:

2 ó 3 pedacitos de hielo.

1 cucharada de azúcar.

1

— de jugo de limón.

6 u 8 gotas de Noyau.

I cucharada de las de café de jarabe de frambuesa.

1 vasito de los de jerez de gin.

1 rodaja de naranja.

El resto, de agua de seltz.

Remuévase con una cucharilla y sírvase con

pajas.

IRISH-PONCHE (caliente)

Prepárese en vaso de grog:

1 cucharada de azúcar.

I

— pequeña de jugo de limón.

1 vasito de los de jerez de irish whisky.

El resto, de agua caliente.

Remuévase y añádase una rodaja de limón.

-o

KIRSCH-PONCHE (caliente)

Prepárese en vaso de grog:

1 cucharada de azúcar.

1

— pequeña de jugo de naranja.

6 u 8 gotas de Angostura.

1 vasito de kirsch.

El resto, hasta llenar el vaso, de agua caliente.

Añádase una rodaja de limón y sírvase con pajas.

JÍv