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PEDRO CHICOTE
BRANDY-SOUR
Prepárese en cocktelera:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
1 cucharada pequeña de azúcar en polvo.
1
— grande de jugo de limón.
1 copita de las de licor de coñac.
Mézclese todo muy bien y pásese a un gran vaso
de cristal, donde previamente hayamos puesto unas
frutas del tiempo en pedacitos.
El resto, hasta llenar el vaso, de agua de seltz.
Sírvase con pajas.
GIN-SOUR
La misma fórmula que el presidente-sour, sus-?
tituyendo el ron por una copita de gin.
MEDFORD-SOUR
Prepárese en vaso grande;
1 cucharada de azúcar.
El jugo de un limón.
1 vasito de los de jerez de ron Medíord.
Remuévase y pásese a vaso mediano, guarnecido
de unas rodajas de limón, varias de plátanos y fru
tas del tiempo.
Sírvanse pajas.