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SMASHES
La fórmula de los smashes es muy semejante a
la de los juleps. Se diferencia principalmente en
que la hierbabuena viene sustituida por la menta.
CINZANO-SMASH
Prepárese en copa de agua:
3 ó 4 pedacitos de hielo.
1 cucharada de las de café de azúcar en polvó.^ ^
Unos pedacitos de fruta del tiempo.
1 cucharada pequeña de curagao.
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1 copita de vermut.
,
:
4 hojitas de menta fresca.
Se mezcla bien y se sirve en la misma copa, acom
pañado de unas pajas.
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