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Eye-Opener
(sprich: Ei-Opner =
(deutsch: Augen-Öffner)
Das Getränk soll seiner Be
stimmung nach „die Augen
öffnen", also jemanden aus
gedrückter Stimmung be
freien.
1 frisches Ei
Weinbrand
Va Oxyg^nde-Cusenier
Va Creme de Menthe,
grün
Sch-B.
in kleines Weinglas
seihen, und mit wenig
Paprika überstreuen.
Gin-Highball
Auf dieselbe Art werden aucli
die Highballs aus Whisky,
Weinbrand usw. herge
stellt.
Glad-Eye
(frohes Auge)
Golden-Slipper
(Der goldene Pantoffel)
Originalrezept von
Harry Johnson "j"
Vi Cocktailglas Gin
1 Streifen Zitronen
schale
in einen Tumbler geben
und mit eiskaltem Soda
wasser auffüllen.
"U Pernod
^!s Pfefferminz, weiß
im Sch-B. bis zum Ge
frieren schütteln und in
ein Cocktailglas seihen.
In ein Weinglas gebe:
'/a Cocktailglasvoll
Chartreuse, gelb
i Eigelb (im Ganzen)
Va Danziger Goldwasser
(die Liköre müssen
kalt sein).
HAM&VaQ
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