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Polusky
Originalrezept von
Fred Wood-Bilton
Man stelle folgende
Mischung auf Vorrat
her:
Via Creme de Rose
'Iis Curacao, orange
Vo Weinbrand
^le Cassis
-In Portwein, rot
Von dieser Mischung ver
wende ein Cocktailglas zu
einem Getränk, gieße
diese Menge in einen mit
zerkleinertem Eis gefüll
ten Tumbler, fülle mit
Sekt auf und garniere m.
über dem Glasrand ange
brachten Weintrauben.
Pompier ä la Wood
Originalrezept von
Fred Wood-Bilton
'I3 Creme de Cassis
"In Franz. Vermouth
in einen Tumbler ge
ben und mit eiskaltem
Sekt auffüllen.
Mit Saison-Früchten
garnieren.
Pousse l'Amour
Originalrezept von
Harrff Johnson'^!'
In ein kleines Wein
glas gebe:
'In Maraschino
1 frisches Eigelb_
'In Creme de Vanille
'U Weinbrand
Die Liköre müssen
kalt sein und sind vor-
sfchtig einzugießen,
damit sie nicht inein
anderlaufen,
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