14 / 84
SELECCIÓN
Fachada de este acogedor rincón.
Restaurante
TABERNA LA SORPRESA
Cuenta con un salón interior.
La Sorpresa retoma la costumbre de consumir vinos del Marco de Jerez en su tradicional barra.
Este acogedor rincón del centro de la ciudad volvió a la
vida en 2013 con aire renovado y la intención de recuperar
una tradición muy gaditana. Las tabernas eran en otra épo-
ca muy frecuentes y concurridas, debido al constante trán-
sito de barcos en el puerto, donde se tomaban vinos de las
bodegas del Marco de Jerez, Cádiz y Chiclana.
La Sorpresa retoma esa costumbre, y permite degustar
vinos servidos del barril acompañados de tapas frías
hechas con ingredientes seleccionados y de calidad, como
el atún rojo de almadraba. Las salazones y las conservas
son otros de sus productos estrella, siendo los pioneros en
rescatar estas tapas que antaño eran muy consumidas en la
ciudad. También recuperaron las medias limetas de man-
zanilla y volvieron a poner de moda el vermú y el tradicio-
nal mosto, el primer vino obtenido tras la vendimia entre
los meses de diciembre y enero.
Nombre
Taberna La Sorpresa
Dirección
Calle Arbolí, 4. Cádiz
Horario
De 11:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:00. Cerra-
do domingo noche y lunes. En horario de
verano (15 de julio al 15 de septiembre)
Teléfono
956 221 232
Web
www.tabernalasorpresa.com14 /