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El chef José Luis Tallafigo.
Restaurante
EL ESPEJO GASTROBAR
Arroz negro con choco.
Patio interior de El Espejo.
El chef Jose Luis Tallafigo está al frente de El Espejo, un
restaurante con mucho encanto que ha diversficado la gas-
tronomía sanluqueña con un toque moderno. Para el vera-
no han preparado una nueva carta orientada al producto
local de la zona de Sanlúcar y a una materia prima cercana
y de calidad.
Durante los meses estivales conservan sus dos menús
degustación: el llamado ‘Tradición’, basado en una cocina
más popular y cercana a todos los paladares e ‘Innova-
ción’, con reinterpretaciones de platos típicos y sabores
sorprendentes.
Además de por su cocina, El Espejo conquista por una con-
cienzuda selección de vinos de Jerez y Sanlúcar y un pre-
cioso patio interior en una antigua casa palacio.
Nombre
El Espejo Gastrobar
Dirección
Almuerzos:Miércoles a sábado, de 12:30 a
15:45. Cenas:Lunes a domingo, de 20 a 23:45.
Horario
Calle Caballeros, 11. Sanlúcar de Barra-
meda
Teléfono
651 141 650
Web
www.elespejogastrobar.comSELECCIÓN
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