86 / 413
7 6
Torvehandel. Slagtning.
der baade det i Kurvene havende Brød at udsælge samt tillige Brænde
vin at udskjænke. Ydermere fordriste samme Omløbere sig til baade
under Løngangen af det kgl. Slot saa og ved Indgangen til de kgl.
Kollegier ofte sig med deslige forannævnte Yare at nedsætte som
højst utilladeligt, foruden at melde om Højbro- og Færge-Strædet,
der de ligeledes med deres Varer lade sig finde siddende og samme
sælgende, og endskjønt ved Politibetjentene bemeldte Omløbere ofte
ere bievne opbragte og deres Varer dem fratagne, fornemmes dog
sligt ganske intet eller lidet endnu at have virket til saa stor en
imod Politien stridende Uskikkeligheds Ophævelse«.47)
Ved Forordning af 28. Ju li 1684 var der indført en Ordning
af Torvehandelen, som tildels gjaldt endnu. Paa Gammel-, Ny- og
Vester-Torv (Halmtorvet) og Pladsen ved Hørreport skulde fallioldes
hvad der kom ind til Vogns, nemlig alle Slags Korn, Gryn, Æ rter,
Fedevarer, Kalve, Svin, Gæs, Ænder, Høns, Buer og deslige; Kul og
Brænde; Hø, Halm, Strøelse, Biskoste, Tøndebaand, Egetømmer;
Amagere, Urtegaardsfolk og Fiskeblødere maatte sidde ved Siderne, saa-
ledes at de ikke sad i Vejen for Gaaende og Kjørende. Paa Torvet
ved Vandkunsten skulde handles med alle Slags Fisk, som indførtes
til Vogns, men hvad der kom med Baade, ved Vejerhuset og Hybro;
ved Vandkunsten skulde ogsaa sælges Høns, Gæs, Duer og Ænder.
Paa Graabrødretorv skulde som hidtil sidde Hue- og Paltekoner
og de, der solgte Dukketøj, Potte- og Skaalemagere, nogle af dem,
der solgte Fisk, ligesom Amagere ved Siderne.
Paa Amagertorv skulde forhandles alle Slags Frugter og Have-
væxter, som indførtes af Urtegaardsmænd og Amagere, desuden Ud-
liøkere af Smør, Flæsk, Ost, Æ rter, Gryn, Høns, Ænder, Duer, Gæs
og Æg.
Paa Kongetorvet skulde falbydes Hø, Skaftehavre, Strøelse,
Brænde og Kul, Høns, Gæs og andre Fugle.
Kør, Stude, Svin, Faar og Lam skulde som hidtil forhandles
udenfor Portene, men kom de ind i Byen, da paa Gammeltorv.
Slagtning indenfor Portene var nemlig ikke tilladt, hvorimod
det fra gammel Tid af havde været Skik at slagte paa Vesterbro. 'Slag
terne havde derimod Udsalg inde i Byen i de Slagterboder, som
Byen ejede i Skindergade paa Hjørnet af Klosterstræde og ved Vejer
huset ved Stranden. I vore Almanakker kaldes November Slagte-