87 / 413
Trommesalen.
77
maaned, og i denne Maaned forsynede Husmødrene deres Huse med
Ivjød for Vinteren. Ved Almanakkens Forandring fra gammel til ny
Stil Aar 1700 gik imidlertid
10
Dage tabt, saaledes at f. Ex.
1
.
November gammel Stil svarer til 11. November ny Stil og derfor be
gyndte Slagtetiden efter den ny Stil i Oktober. Det bed sig altsaa i
det 18de Aarhnndrede, at Slagtetiden varede fra midt i Oktober til
m idt i November. I denne Tid kjøbte alle velstaaende Folk selv deres
Slagtekvæg og lod det slagte ved egne Folk eller ved Slagtere, især
de saakaldte Frislagtere, der ofte kom i Konflikt med Slagterlavet.
Gaard bag Børsen. Efter Traps Topogr. II, 28.
Udenfor Vesterport holdtes til Byens Forsyning ogsaa Kvægmarked
og det allerede dengang i den for faa Aar siden forsvundne Tromme-
sal, en Plads østen op til gamle Kongevejs nuværende Udmunding i
Vesterbrogade, der først blev anlagt i Efteraaret 1881. Den 26. Sept..
1671 resolveredes i Statskollegiet, at Hofslagteren Niels Olufsen skulde
paa egen Bekostning indrette en Plads til et almindeligt Øxen- og
Kvægtorv tilligemed en dertil hørende Accisebod, livor alle og enhver
i Staden kunde tilforhandle sig de Øxne, Kør, Kvier, Kalve, Svin,