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K o n d it o r R o d ia n h a r fo r in d e n h a n b e g y n d te s e lv s tæ n d ig V ir k s o m h e d v æ r e t
a n s a t i f o r s k e llig e a f v o r e s tø r r e E ta b lis s e m e n te r .
F o r u d e n s e lv e B u t ik s f o r
r e tn in g e n e r F ir m a e t L e v e r a n d ø r t i l e n D e l s tø r r e V ir k s o m h e d e r .
H u go R od ian s K on d itori paa GI. K on gevej.
K o n d it o r
Johs. Runge
o v e r to g i A a r e t 1 9 1 9 e n æ ld r e F o r r e t n in g p a a
G o d th a a b s v e j, e fte r i e n D e l A a r a t h a v e v æ r e t K o n d it o r p a a E ta b lis s e m e n te t
„ M a r ie n ly s t “ , H o t e l „ K o n g e n a f D a n m a r k “ o g H o te l „ D a g m a r “ .
E fte r O v e r
ta g e ls e n a f F o r r e tn in g e n h a r J o h s . R u n g e o m fo r a n d r e t o g m o d e r n is e r e t d e n n e ,
s a a le d e s ' a t d e n n e n u fr e m tr æ d e r i e n f u ld t u d m o d e r n e o g tid s s v a r e n d e
S k ik k e ls e .
V ir k s o m h e d e n o m fa tte r K o n d it o r i m e d S e r v e r in g a f K a ffe , T h e o g C h o
k o la d e o g e r L e v e r a n d ø r t i l fle r e a f v o r e k e n d te R e s ta u r a tø r e r .
P a a K o g e
k u n s t u d s t illin g e n f o r K o k k e i O d d F e llo w - P a læ e t f ik J o h s . R u n g e t ilk e n d t
h ø je s te U d m æ r k e ls e s a m t e n S ø lv s k a a l, u d s a t a f F r k . N im b .
K o n d it o r
Einar H. Nielsen,
G I. K o n g e v e j
1 6 3 ,
o v e r to g i A a r e t 1 9 1 3 d e n a f K o n d it o r D a r w il i A a r e t
1 9 0 6 g r u n d la g te V ir k s o m h e d .
V e d O v e r ta g e ls e n v a r
F o r r e tn in g e n u d e a f D r if t o g h a v d e e n d o g v æ r e t l u k
k e t e t h a lv t A a r , m e n v e d e t e n e r g is k A r b e jd e a f H r .
o g F r u N ie ls e n e r d e t ly k k e d e s a t fø re d e n fr e m t i l
e n b e ty d e lig V ir k s o m h e d , f o r s y n e t m e d g o d e O v n e o g
i d e t h e le s a a m o d e r n e o g tid s s v a r e n d e s o m m u lig .
V ir k s o m h e d e n o m fa tte r K o n d it o r i m e d a lt h e r h e n h ø -
r e n d e , B u t ik , B e s t illin g s f o r r e t n in g s a m t S e r v e r in g i
L o k a le t a f a lk o h o lf r i D r ik k e . F o r in d e n K o n d it o r N i e l
s e n b e g y n d te s e lv s tæ n d ig V ir k s o m h e d , h a r h a n v æ r e t
E in a r H . N ie lse n .
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