172 / 220
POLAR, la. Cerveza. que no tiene
nada.
.
que envidiar.
SHE:R.RYCHIOKEN
Un Eggnog h-echo con Jerez TIO PEPE.
SHERRY AND EGG
.
Cucharadita de
vinp Jerez TIO PEPE.
Un huevo fresco.
Llénese de Jerez TIO PEPE hasta que el
huevo flote.
SHERRY WINE SANGAREE
Igual a] Port Wine Sangaree, usando Je
rez TIO PEPE en vez de vin<> Oporto.
SILVER DR.EAM
Igual al Silver Fizz.
SODA NEGUS PUNCH BOWL
Gotas :ingostura.
Media
botella
vi.noOporto.
Diez o doce terrones de azúcar.
Doce
clavos de
cocina.
Cucharadita de nuez moscada.
Póngase todo en un recipiente
a.
calentar,
revolviéndose
sin
dejar hervir. Quítese
de
la
candela
y
revuélvnse hasta que
e
nfríe.
Agréguesele media botella de agua mineral
SAN AGUSTIN en Ja
pon
c
hera
.
Sirvaae
e
n
tazas.
SNOWBALL
Clara de nn huevo.
Cucharadita de azúcar.
Vasito de BACA.RDI.
Batido. Colado a vaso de Collins.
Llénese con ginger ale.
SOUL KISS
Cucharadita de azúcar.
Jugo de una naranja.
Medio vasito Dubonnet.
Cuarto vasito whiskey MONT VERNON.
Cuarto vasito vermouth
1
C
AZALIS
&
PRATS.
Batido.
Colado a vaso
de
limonada.
Llénese con agua mineral SAN AGUSTIN.
SUISETTE
Jugo
de
medio limón.
172