140 / 169
HOTEL D ’AN G L E T E R R E
Prisen for Table d’Hote var da 3 Kr., og Middagen bestod af
Suppe, Fisk, Grønret, Steg og Dessert. Vinen var selvfølgelig ikke
inkluderet i denne Pris.
Medens Table d’Hote stod paa, musicerede et lille Orkester,
der havde Plads i Forhallen, hvor det vedblev at spille, selv efter
at Gæsterne havde rejst sig. Hotellets logerende Gæster var meget
glade ved denne Eftermiddagsmusik, og det var en staaende Regel,
at saasnart Tonerne lød fra Forhallen, flyttede man Stole ud fra
Værelserne i Etagerne for at kunne sidde i Korridorerne og lytte
til Musikken.
Naar der afholdtes store Fester, fandt disse Sted i „Den hvide
Sal" med tilstødende Smaasale, og ved saadanne Lejligheder var
Hovedbordet prydet med det store Spejlplateau, som Vincent havde
anskaffet hertil.
I Fløjen ved Hjørnet af Torvet og Hovedvagtsgade var der
indrettet en stor Kafé, der hver Dag samlede et stort Stam
publikum, mest Forretningsfolk, der i forskellige Smaaselskaber
indtog deres Frokost og drøftede Døgnets politiske og kommer
cielle Spørgsmaal, mest interesserede dog de første, thi godt en
Maaned efter Aabningen af Hotellet fik Landet det Estrupske
Ministerium.
Den nye, flotte Kafé slog straks an blandt Publikum.
I Stedet for Peder Madsens Gang var opstaaet den nye Gade,
Ny Østergade, til hvilken Hotellets Bagside vendte ud, og for at
skaffe Plads for Gadens Udmunding i Østergade var to Huse
bievne nedrevede. Ligeledes var Svaneapoteket, der i 1784, alt-
saa 11 Aar før Byens Brand, var blevet flyttet hertil fra Højbro
stræde, forsvundet med Porten til Peder Madsens Gang og havde
givet Plads for den af Apoteker Alfred Benzon opførte store Byg
ning, som nu laa med Facade til begge Østergaderne.
Ny Østergade laa nu som den nye Forbindelsesgade, men
denne manglede en væsentlig Faktor for at blive en Færdselsgade,
og det var Brolægningen. Den havde Borgmester, Konferensraad
Ehlers paa Magistratens Vegne lovet at ville have færdig til April
Flyttedag 1875, men da det syntes at have meget lange Udsigter
med denne Brolægning, og Beboerne i den nye Gade jo gerne
1755
*
1925
111