320 / 622
3 1 4
AFSÆ TNINGSFORHOLDENE I INDLANDET
d e s k u l d e b r u g e , i n d s n e g d e r s i g et D r i k k e p e n g e s y s t e m , h v i s F ø l g e
n a t u r l i g v i s b le v , at K u s k e n e f a v o r is e r e d e d e K u n d e r , d e r b e t a lt e d e
h ø je s t e D r i k k e p e n g e . D e t t e u d a r t e d e , i n d t i l K u s k e n e l ig e f r e m n æ g t e d e
at le v e r e 0 1 til K u n d e r , d e r i k k e e r l a g d e e n v i s A f g if t f o r h v e r t T ræ ,
d e r i n d b a r e s , o g i A a r e t 1 8 7 8 k o m d e t til e n F o r k l a r i n g m e lle m
B r y g g e r i e t o g F o r h a n d l e r n e i A n l e d n i n g a f d e n n e T r a f i k , d e r h a v d e
s a t o n d t B l o d im e l l e m d e m . F ø l g e n v a r et F o r b u d m o d , a t K u s k e n e
to g e m o d D r i k k e p e n g e , o g A f s k e d i g e l s e a f e n e n k e lt K u s k , d e r o v e r -
t r a a d te F o r b u d e t . V e d s a m m e L e j l i g h e d k o n s t a t e r e d e s det, at e n k e lt e
K u n d e r b ø d e d e p a a B r y g g e r i e t s E v n e til at t ilf r e d s s t ille E f t e r s p ø r g s e l e n
v e d at b l a n d e 0 1 fr a
G a m l e C a r l s b e r g
m e d a n d r e S o r t e r . D e t t e fø r t e til
» A f s k e d ig e ls e « a f d e P a a g jæ ld e n d e , m e n d e s u d e n til, at B r y g g e r i e t
b e g y n d t e at r y k k e s in e F o r h a n d l e r e n æ r m e r e , e n B e v æ g e ls e , s o m e r
fo r t s a t s id e n d a , o g s o m h a r f ø r t til d e t e j e n d o m m e lig e T i l l i d s f o r h o l d
m e lle m d e to P a r t e r , f o r h v i l k e t d e r s e n e r e s k a l b l i v e g j o r t R e d e .
K u s k e n e m a a t t e n e m l i g fr a n u a f d a g l i g b e r ig t i g e S a lg e t p a a B r y g g e r ie t ,
i k k e a le n e i H e n s e e n d e til B e t a l in g e n , m e n o g s a a s a a le d e s , a t d e m a a t t e
o p g i v e , h v e m d e h a v d e le v e r e t t il, o g h v o r m e g e t h v e r K u n d e h a v d e
m o d t a g e t . D i s s e O p g i v e l s e r k o n t r o l l e r e d e s a f o g t il, o g v a r d e t f ø r s t e
S k r i d t , d e r b r a g t e d e to P a r t e r n æ r m e r e til h i n a n d e n .
F o r u d e n d e n O p r y d n i n g m e lle m K u n d e r n e , s o m e r n æ v n t S i d e 3 1 2 ,
sa tte m a n d e t i lb a g e b le v n e p a a e n b e s t e m t
R a t i o n ,
A l t i d e n H e n s i g t
at i n d s k r æ n k e S a lg e t s a a m e g e t, at d e t k o m til at s v a r e til P r o d u k
t io n e n . M a n d r e v m e d a n d r e O r d e n b e s t e m t S a l g s p o l i t i k fr a B r y g g e r i e t s
S i d e , h v i s F o r m a a l v a r at faa M a r k e d e t til at re tte s i g e fte r P r o d u k
t io n e n . D e t e r a f s t ø r s t e In t e r e s s e at f ø lg e d e n n e P o l i t i k o g d e n s V i r k
n in g e r . D e n e r i d e t S m a a g a n s k e d e t S a m m e , s o m g j e n t a g e r s i g A a r -
h u n d r e d e e fte r A a r h u n d r e d e i d e n s t o r e P o l i t i k . H v a d A n d e t e r F o r
s ø g e n e p a a at f a s t h o ld e M e r k a n t i l i s m e n s L a u g s o r g a n i s a t i o n o g D r i f t s
f o r m e r o v e r f o r d e t s i g u d v i k l e n d e m o d e r n e M a r k e d m e d s it u n i f o r m e
M a s s e k r a v . H v a d A n d e t e r N u t i d e n s L a u g s p o l i t i k , d e r t r o e r at k u n n e