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AFSÆTNINGSFORHOLDENE I INDLANDET
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f a s t h o ld e d e t lille H a a n d v æ r k s D r i f t s f o r m o v e r f o r de tte n u n æ s t e n h e lt
u d v i k l e d e m o d e r n e M a r k e d . H v a d A n d e t e r s a a v e l d e n e n s id ig e
o
B e s k y t t e l s e s p o l i t i k s o m d e n e n s i d i g e F r i h a n d e l s p o l i t i k , e n d F o r s ø g p a a
a t ia a M a r k e d e t til at re tte s i g e fte r P r o d u k t i o n e n , is t e d e t fo r at t ilp a s s e
d e n n e e fte r h in t . I d e tte F o r s ø g , h v i s d y b e s t e B e g r u n d e l s e v i s e n e r e
s k u l l e k o m m e til, g i k d e t i k k e J a c o b s e n b e d r e e n d h a n s h ø j e r e s t ille d e
F o r t i d i g e o g S a m t id ig e , d e r g j o r d e d e t p a a v id e r e O m r a a d e r . A l le
e r f a r e d e t S a m m e , at e n t e n m a a F o r s ø g e t o p g iv e s e fte r k o r t T i d s
F o r l ø b , e lle r o g s a a g j e n n e m f ø r e s d e t p a a B e k o s t n i n g b a a d e a f d e n
P r o d u k t i o n , m a n i Ø j e b li k k e t v i l h jæ lp e , o g a f F r e m t id e n s ; o g dette
e r g a n s k e n a t u r lig t , t h i M a r k e d e t e r M e n n e s k e n e , o: L iv e t , m e n D r i f t s
f o r m e n e r i k k e A n d e t e n d et S t y k k e V æ r k t ø j , d e r s e lv f ø lg e lig m a a
o m f o r m e s o g b e t j e n e s i T i l p a s n i n g til L i v e t s s t ig e n d e o g i ø v r i g t v e x -
le n d e F o r n ø d e n h e d e r . F r a A a r e t 1 8 7 8 — 79 , d a J a c o b s e n i n d le d e r d e n n e
S a l g s p o l i t i k , o g til A a r e t 1 8 8 0 — 81 , l y k k e d e s d e t h a m v i r k e l i g at h o ld e
S a lg e t o m t r e n t s t a g n e r e n d e . D e n s y n k r o n i s t i s k e T a b e l v i s e r et S a l g a f
h e n h o l d s v i s 7 5 , 5 0 9 T d r . , 7 7 , 1 2 4 T d r . o g 7 7 ,2 8 9 T d r . , m e n s a a k a n
h a n h e l l e r i k k e læ n g e r e d æ m m e o p f o r M a r k e d e t , m e n m a a f o r s ø g e
p a a a t u d v i d e P r o d u k t i o n e n . D e t e r i dette Ø j e m e d h a n i n d l e m m e r
d e t h i d i n d t i l b o r t f o r p a g t e d e B r y g g e r i i
G a m l e C a r l s b e r g
, o g s t r a x
s p r i n g e r S a lg e t til c. 9 1 , 0 0 0 , 1 1 9 , 0 0 0 , 1 5 1 ,0 0 0 T d r . o. s. v. i d e f ø l
g e n d e A a r .
O g d e t e r in t e r e s s a n t at ia g tta g e , h v o r le d e s M a r k e d e t v r i d e r s i g fo r
a t t v in g e d e n g j e n s t r i d ig e P r o d u c e n t ; i k k e m in d s t f o r d i d e t h a r h a ft
s o c ia le K o n s e k v e n s e r , — h v il k e t a lt id e r 4 ilfæ ld e t u n d e r s t ø r r e F o r
h o l d — s o m d e t e r in t e r e s s a n t at fø lg e , o g s a a h e r i d e f o r h o l d s v i s sm a a .
H ø k e r e , s m a a V æ r t s h u s h o l d e r e o g P r iv a t e h a r J
a c o b s e n
, s o m næ v n t,
u d e n v i d e r e s t r ø g e t a f L i s t e n o v e r s in e K u n d e r . D e to fø r st e G r u p p e r
n æ rm e s t , f o r d i Ø lle t s B e h a n d l i n g , e fte r at de t h a v d e f o r la d t B r y g g e iie t ,
N o g e t , d e r h a r s a a s t o r B e t y d n i n g f o r d e ts V e l s m a g o g H o ld b a r h e d ,
h e r a n t o g e s at væ r e d a a r l ig s t p a a G r u n d a f d e n b la n d e d e F o n e t -
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