Kuchařka-2-2016

2 / 8

Čokoláda
Čokoláda má blahodárné účinky na lidský
organismus a navíc výborně chutná.
Čokoládové fondue DELÍCIA
Podívejte se na fondue
Náš tip
Čokoládové fondue
Pro přípravu a podávání čokoládového fondue
hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládu s vysoký
hem kakaového másla.
Do misky přístroje dejte kousky čokolády (max.
ovladač teploty otočte do polohy a za občasné
míchání zahřívejte, dokud se čokoláda nerozpu
Pak otočte ovladač do polohy , čokolá-
da si zachová správnou teplotu
a konzistenci.
Domácí fondue čokoládu si můžete snadno
připravit z běžně dostupných surovin:
v misce rozpusťte kvalitní čokoládu a nařeďte
ji smetanou na vaření na požadovanou
hustotu. Domácí fondue čokoládu můžete
před podáváním dochutit likérem, jemně
nasekanými oříšky, skořicí, chilli nebo
pomerančovou kůrou apod.