XX / 258
XVI
tocht vrijwaren. Dit voorkomt het springen van
het glas.
Ovértuigt u of het glaswerk en servies goed
schoon zijn.
Bierleidingen maakt men het best schoon met
heet sodawater en purol, daarna met gewoon
heet en koud water doorspoelen, en de leiding
tot het gebruik met water vol zetten.
Het bier op eenigszins koude temperatuur
houden.