2 / 258
2
4. Après Souper.
Doet in een cocktailglas vol geschrapt ijs:..
1 / 2
glas Grenadine-siroop
1 / 4
glas Cognac
1 / 4
glas Pepermuntlikeur
1 / 4
glas Kirschwasser. Goed omroeren.
5. Avant Dejeuner.
Doet iri een hoog glas:
1 / 3
Glas Moeselwijn
1 / 3
Glas Spuitwater
1 Eetlepel Sherry
1 Eetlepel fijn geschrapt ijs.
Goed omroeren.
6. Applebtossom.
Doet in den shaker:
1 Pijpglaasje Citroen siroop
1 Pijpglaasje Curaçao
1 Wijnglas Appelwijn
en eenige stukjes ijs.
2 Minuten schudden en in een fraar
glas opdienen.
7.
Burnt Brandy and Peach.
1 Dessertlepel suiker, in een klein
pannetje op vuur zetten, tot het een
--
_
...