8 / 258
8
24. Brandy, Whisky of Rum Puff.
Behandelen als recept 23, men neemt
echter in plaats van London Gin,
Brandy, Canadianclub Whisky of Rum.
25. Hot Punch American.
Doet in een fijn geslepen grocglas:
1 / 2
Glas heet water en 5 klontjes (deze
oplossen)
1 / 6
Glas Rum
1 / 6
Glas Cognac .
1 / 6
Glas Oranje Curaçao.
26. Heart's Content.
Doet in den shaker:
Eenige stukjes ijs
1 / 2
Pijpglaasje Cognac
1 / 2
Pijpglaasje Bénédictine
1 / 2
Pijpglaasje Marasquin
1 / 2
Pijpglaasje Parfait d'amour.
Alles goed schudden en opdienen in een
wijnglas, waarin vooraf zoet geslagen
eiwit en een schijfje citroen is
gedaa~.
27. Hannibal Hamlin.
Doet in den sorbetvrie-zer:
Het sap van een halve citroen.
·"