6 / 258
6
18. Easter Crocus.
Doet in den shaker:
1
Versch Ei
1
Eetlepel Citroensiroop
1
Eetlepel Citroensap
1
Eetlepel Marasquin
1
Eetlepel Crème de Vanille
1
Eetlepel Gembernat.
·
Goed schudden, serveeren in een hoog
glas, met Pale-Ale aanvullen.
19. forget me not.
Doet
in
den shaker:
1
Eiwit en het sap van een halve man–
darijn.
1
Eetlepel Sinaasappel-siroop
1
Theelepel suiker
1
1 / 2
Pijpglaasje Cognac
1 / 2
Pijpglaasje Marasquin.
.
Goed schudden. Opdienen in een puntig
toeloopend glas.
20. Floster.
Doet in een mooi hoog bol glas:
1
Geschilde Perzik
1 / 2
Wijnglas Sherry
...
Eenige stukjes ijs en 2 citroensch1JfJeS.
Naar smaak aanvullen met spuitwater
of Champagne.
.,
·'