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VIDAS LPT - Summary 2012
EUROFINS IPL Nord SAS
–
1 rue du Professeur Calmette
–
59046 LILLE cedex
O&A Palcam O&A Palcam
RFV VT
Test
result
Palcam O&A
Identification
Fraser 1/2
Fraser
Identification
Final
result
Confirmations
Final
result
VIDAS® UP
Listeria
(LPT) alternative method 22- 30h
Comparison
VIDAS LPT test
Code
Products
Cat.
CA
ISO 11290-1 reference method #
B1 Dry ham
PC1 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
5
0,00
-
/
/
/
-
=
B4 Tenderloin of duck foie gras
PC1 N Ø
-LE -ME -ME
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
D6 Smoked lardons
PC1 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
5
0,00
-
/
/
/
-
=
J2 Ox Tartar
PC1 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
6
0,00
-
/
/
/
-
=
J9 Smoked bacon
PC1 N Ø
-LE
Ø
Ø
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
M4 Deep-frozen angel-hair pasta
PC1 N
-LE
Ø
Ø
Ø
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
M5 Smoked duck lardons
PC1 N
-ME
Ø
-ME
-ME
/
-
5
0,00
-
/
/
/
-
=
W29 Ox rib to grill
PC1 N
+LB
Ø
-LE -LE
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
D3 Sausages
PC2 N
-LE -LE -LE -ME
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
D4 Merguez
PC2 N -ME -ME
-ME -ME
/
-
5
0,00
-
/
/
/
-
=
D9 Toulouse sausages
PC2 N
-LE -LE -ME -ME
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
D12 Marinaded chicken
PC2 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
9
0,00
-
/
/
/
-
=
E12 Smoked sausages
PC2 N
-LE -LE -ME -ME
/
-
5
0,00
-
/
/
/
-
=
I5 Marinaded chicken w ay Thai
PC2 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
6
0,00
-
/
/
/
-
=
P1 Pork sausages
PC2 N
-ME -LE -LE -LE
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
P2 Black sausage
PC2 N Ø
Ø
-LE -LE
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
U16 Dices of marinaded chicken
PC2 N Ø
Ø
-LE -LE
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
C2 Terrine w ith endives
PC3 N
-LE
Ø
Ø
Ø
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
D5 Pâté w ith olives
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
D7 Liver paté
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
11
0,00
-
/
/
/
-
=
D8 Cooked roast pork
PC3 N Ø
Ø
Ø
-LE
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
E9 Ham-mushroom (for pizza)
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
79
0,02
-
/
/
/
-
=
F4 Half cockerel cooked
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
2025 0,66
+
Ø
Ø
/
-
FP
F7 Pizza Ham
PC3 N Ø
-LE -ME -ME
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
I11 Salad of meat w ith fresh vegetables
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
5
0,00
-
/
/
/
-
=
M7 Basquaise chicken
PC3 N Ø
-LE
Ø
Ø
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=
U11 Dices of ham
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
U12 Minced smoked ham
PC3 N Ø
Ø
Ø
Ø
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
U14 Mortadelle
PC3 N -ME -ME -ME -ME
/
-
-3
0,00
-
/
/
/
-
=
W34 Minced meat of ox (beef)
PC1 N
-LE -LE -ME -ME
/
-
4
0,00
-
/
/
/
-
=