Tescoma magazín 01/2016

3 / 100

3 Tescoma magazín |
pražský Mánes má
zvláštní kouzlo. Bůh ví,
co za to může. Možná
nechal architekt Novotný
zakopat cosi magického do
základů, možná je to tím
funkcionalismem. Pravdou
je, že přitahuje všechny, co
dokážou vnímat krásu, mají
cit pro umění a slabost pro dobrý design.
A tak se nejnovější ceny za design, které
získaly výrobky TESCOMA, slavily právě tam.
Oslava byla současně i vernisáží výstavy toho
nejlepšího, co se za patnáct let designérům
TESCOMY povedlo. Návštěvníci chodili se
sklenkou sektu v ruce, prohlíželi si expozici
a vystavovatelé se dmuli pýchou. Není divu
-- uspořádat výstavu v Mánesu je pro výtvarníka
něco jako pro zpěváka vyprodat Lucernu.
Skvělý pocit. Tak nalistujte stranu 55, ať o to
nepřijdete.
V tomto čísle ale jen neslavíme. Snažíme
se přijít na to, jaký by byl náš život bez aditiv,
konzervantů, barviv, regulátorů, emulgátorů,
stabilizátorů, zkrátka bez chemie, které
jsou kupované pokrmy plné. Jak se vrátit
k opravdovému zdravému jídlu, k poctivé
kuchyni. Nechceme vám lhát. Bude to
znamenat větší námahu než tlačit nákupní
vozík mezi regály. Budete muset pátrat po
lokálních farmářích, vybírat si kvalitní zeleninu,
ovoce, maso, mléko a začít pravidelně vařit. Ale
věřte, vaše chuťové pohárky se roztančí, tělo
pozná změnu a odmění vás. Nakonec tomu
rádi propadnete. Kdy jindy než teď?
Mějte se krásně.
Lucie Spoustová
Vážení čtenáři,
6
rozhovor
Chci vyrábět věci,
které mají jméno
12
aktuálně
16
rozhovor
Klíčem je respekt
k surovinám
19
recepty
šéfkuchaře Radka Davida
24
jak na to
Kynuté těsto
28
aktuální téma
„Éčka“: postrach kuchyně?
34
aktuální téma
Šik i v zástěře
36
zajímá nás
Ice Ice Baby
43
aktuální téma
Venku chutná líp
48
zajímá nás
Čistá energie
52
rozhovor
Umění dokonalého řezu
55
firemní aktuality, události,
zajímavosti
84
rozhovor
Dobré jídlo je jako kouzlo
88
lifestyle
Módní a kosmetické tipy,
rady, inspirace…
EDITORIAL
OBSAH
TESCOMAmagazín, TESCOMA s. r. o., U Tescomy 241, 760 01 Zlín, pro TESCOMU vydává Business Media CZ, s. r. o., Nádražní 32, 150 00 Praha 5,
IČ 284 73 531. Redakce: Lucie Spoustová. Grafický layout: Aleš Procházka. Grafika a zlom: Filip Sodomka. Reprodukce: DTP studio,
Business Media CZ, Nádražní 32.Tisk: Neografia, a. s., Škultétyho 1, Martin, SR. Registrační značka: MK ČR E 19156.
Redakce neodpovídá za obsah inzerce a reklamních textů.
Prostřednictvím zelené linky 800 100 230 se můžete
zdarma informovat o značkovém sortimentu
společnosti TESCOMA, o zárukách výrobků
i servisním oddělení. Linku lze využívat v pracovních
dnech od 7.30 do 17.00 hodin. Mimo tuto dobu
je napojena na záznamník.
Na elektronické adrese jsme
připraveni reagovat na dotazy a připomínky zákazníků.
Webové stránky představují
kompletní sortiment výrobků firmy TESCOMA
včetně novinek. Můžete se inspirovat recepty na
zajímavé pokrmy nebo získat mnohé praktické rady.
Naleznete zde také Značkový eshop TESCOMA .
Na reklamační a servisní oddělení firmy TESCOMA
se můžete obrátit vždy s jakýmkoliv problémem
týkajícím se výrobků značky TESCOMA. Naši
pracovníci vám vyjdou maximálně vstříc.
Rozhovor
s Chantal Poullain
o vaření, práci a o životě
najdete na straně 84