PANAMÁ / PANAMA
EN
Due to its narrowness, Panama offers
something unique: you can start the day
sunbathing on a beach on the Pacific and
later go to the Caribbean side and enjoy some
mojitos. The oceanic Playa Blanca beach
is an excellent starting point for this most
relaxing and appealing of coast-to-coast
trips. Located near Farallón, it is a long, wide
strip of white sand that runs between a river
with the same name and a rocky reef. This
spot offers lots of interesting opportunities,
for example, horse riding routes, a golf
course by the sea designed by the acclaimed
Tom Fazio, quad races, kayaking, windsurfing
and a local market where you can buy crafts.
To recover your strength, just enjoy any of
the traditional local dishes, like fried fish
accompanied by fried sliced green plantains
or sea bass seasoned with lemon juice,
chopped onion, celery, parsley, green or red
pepper and salt.
DE
Aufgrund seiner beengten geografischen
Lage hat Panama eine unglaubliche Besonderheit:
man kann sich morgens am Pazifik sonnen und
später ein paar Mojitos in der Karibik trinken. Als
perfekter Ausgangspunkt für diese Route eignet
sich Playa Blanca am Pazifik. Der lange und breite
Streifen weißen Sandes befindet sich im Süden,
in der Nähe des Dorfes Farallón, zwischen dem
gleichnamigen Fluss und einem Felsenriff. Der
versteckte Ort bietet viele Überraschungen, so
z. B. Reitwege, den vom berühmten Tom Fazio
gestalteten Golfplatz direkt amMeer, die Quad-
Rennen, die Gelegenheit zum Kajakfahren und
Windsurfen sowie den Markt, auf demman hand-
gefertigte Produkte erstehen kann. Und umwieder
zu Kräften zu kommen, gibt es nichts Besseres, als
ein typisches Gericht aus der einheimischen Küche,
wie z. B. frittierten Fisch mit Topinambur oder
Ceviche de Corvina, eingelegten Fisch, der hier
üblicherweise mit Zitronensaft, gehackter Zwiebel,
Sellerie, Petersilie, grüner oder roter Paprika und
Salz zubereitet wird.
ES
Por su estrecha geografía Panamá tiene
una característica increíble: uno puede tomar
el sol por la mañana en el Pacífico y luego irse
a degustar unos mojitos al Caribe. El punto
de partida perfecto de esa ruta puede ser la
oceánica Playa Blanca. Situada al sur, cerca
del pueblo de Farallón, es una larga y ancha
franja de arena blanca entre el río homónimo y
un arrecife rocoso. Entre las muchas sorpresas
que esconde este enclave encontramos los
recorridos a caballo, el campo de golf frente
al mar diseñado por el reputado Tom Fazio, las
carreras en quad, la posibilidad de practicar
kayak y windsurf o comprar artesanía en el
mercadillo local. Y para reponer fuerzas,
nada mejor que disfrutar de alguno de los
platos típicos de la gastronomía local, como
el pescado frito con patacones o el ceviche de
corvina al que aquí suelen aliñar con jugo de
limón, cebolla picada, apio, perejil, pimiento
verde o rojo, y sal.
Panamá
DelPacífico
al Caribe
FROM THE PACIFIC TO THE CARIBBEAN //
VOM PAZIFIK IN DIE KARIBIK
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