108 / 643
Axel Jensen.
S. L. Dennig.
Bagermester
L. Dcnnig
overtog i 1918 Forretningen Vesterbrogade 88-
Forretningen, der var i Stagnation, var etableret for en Aarrække siden, men det
lykkedes efter kort Tids Forløb Bagermester Dennig at skabe en virkelig god-
Forretning, der nu beskæftiger. 7 Svende i Bageriet, foruden andet Personale,
ialt 15 Personer.
L. Dennig har i 10 Aar været Mestersvend hos det landskendte Firma
Kgl. Hofbager Valdemar Olsen.
Konditor
Axel Jensen,
Lille Triangel, Østerbrogade 38, overtog i Aaret
1915 det af Konditor Valdemar Nielsen grundlagte Konditori. Efter Overtagel
sen har Konditor Axel Jensen foretaget flere Forandringer, saaledes at saavel
Forretningslokaler som Konditori fremtræder i en fuldstændig nutidssvarende
Skikkelse. Sideordnet med Konditoriet drives en velbesøgt Café med Servering
af Kaffe, The, Chokolade og alle alkoholfri Drikkevarer. Virksomheden omfatter
alt indenfor Konditorbranchen og beskæftiger 6 Medarbejdere.
Firmaet
Axel Mørcks
Efterfølger, Store Kongensgaade 116, er grundlagt
1891 af Købmand Axel Mørch i Rigensgade, men henflyttedes til Store Kongens
gade 116, efter denne Ejendoms Fuldførelse. 1913 afgik Købmand Mørch ved
Døden, hvorefter Forretningen i 3 Aar dreves af Boet med Købmand Axel Han
sen som Bestyrer; efter Boets Slutning overtoges Virksomheden af Hr. Hansen,
der har været knyttet til Forretningen siden 1895. Virksomheden omfatter Detail
salg af Kolonial, Material og Delikatesser samt Vin. 1911 blev Firmaet Leveran
dør til det kejserlige russiske Hof, og fik Prædikat Kejserlig russisk Hofleveran
dør.
Urtekræmmer
Chr. Schiang,
Store Kongensgade 94, overtog sin Virksom
hed November 1893, og denne Virksomhed har han ført frem til at være en af
vore førende indenfor Kolonialbranchen, omfattende Forhandling af alle Kolo
nialvarer, Vin, Konserves og Delikatesser i fine udsøgte Kvaliteter. Fra 1903 er
Forretningen udvidet til at omfatte saavel en gros som en detail og har, særlig
i Krigsaarene, haft store Leverancer til Hær og Flaade.
— 105 -