33 / 643
Carl Nielsen.
Vilhelm Troest.
Bagermester
Carl Nielsen,
Blaagaardsgade 21, overtog i Aaret 1916 den
for ca. 16 Aar siden grundlagte Forretning i Blaagaardsgade 21. Ved Overtagel
sen i 1916 beskæftigede Forretningen kun 2 Mand, nu beskæftiges ca. 13 Perso
ner. Principet har været udelukkende 1. Klasses Varer til Fremstillingen. For
retningen omfatter Bageri og Conditori og har Leverancen til 6 Udsalg.
Bagermester
Vilhelm Troest
, Griffenfeldtsgade 56, overtog 1916 den af Ba
germester Albrecht 1900 grundlagte Forretning i Griffenfeldtsgade 56. Vilh.
Troest ombyggede og moderniserede Bageriet og Forretningen saaledes, at Lo
kalerne fremtræder saa praktiske og moderne indrettede som vel muligt. For
retningen beskæftiger 8 Personer og har Leverancen til flere Udsalg.
1Bagermester
August Sørensen
overtog i Aaret 1911 den af Bagermester
Thorsen 1907 grundlagte Forretning, senere blev den drevet af Bager Thobias
Marstrand, der overdrog den til August Sørensen, som i Løbet af den korte
Tid har formaaet at skabe en god Forretning, som nu beskæftiger 8 Medarbej
dere foruden Bagermester Sørensen, der daglig deltager i Arbejdet.
Virksomheden omfatter Bageri og Konditori, er forsynet med gode Ovne
og Maskiner, og udstyret saa moderne og tidssvarende som muligt. Foruden
Hovedforretningen H. C. Ørstedsvej 51, har Bagermester Sørensen Filial Niels
Ebbesensvej 13.
Rasmus Madsen.
August Sørensen.
-
30
-