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MANUAL DEL
BARMAN
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chirn , media copa de Kola Secrestat
y
media id de
vermouth Torino ; bátase bien
y
sírvase en copa
de cocktail.
Pa.ilamá Cocktail. - En
un vaso grande con hie–
\
1'
lo,
échense got as de Granadina, cacao
y
lim611
1
me–
/ dia copa de vermouth Torino
y
~edia
id
de Whis–
ky Americano; revuélvase y sírvase colado en copa
de cocktail con una tajada de ananás o banana.
Corazón de indi-0 cocktail. - En un vaso grande
con hielo, échense los siguientes ingredientes por
pmtes iguales, cognac, ron, whisky americano,
whisky escocés
y
dry gin;
revuélvase
y
sírvase
colado en copa adecuada.
Creación Cocktail. -
En un vaso grande con
algunos trozos de hielo, échese un cho;l'ro de Bti–
ter de
Naranja,
un id de
Maraschino,
media
cu–
charadita de cognac, media copa de J faez, media
copa compuesta de vermonth Torino
y
Francés;
l'evnélvase bien
y
sírvase colado en copa de cock–
tail con una aceituna.
Alexa.ndrfa. - En una. cocktelera con algunos
ti'ozos de hielo, se echa lo siguiente: una cuchara–
dita de Kirsch, una cucharadita de jugo de limón,
un chono de cacao, un choro
de
goma, una copa
de Dry
Gin
(ginebra inglesa y
una cucharadiLa de: