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MANUAL DEL DARMA.N
una copita de Framboesa, dos ehorros
de jugn
de
limón,
una copa
de
Rom Bacardi y media copita
de Curagao. Llénese
el
vaso con hielo desmenuzado,
l'evuélvase
y
adól'nese
con
rebanadas de
ananás,
naranja
y
otras frutas. Sírvase con pajas.
'
Brandy Punch (Ponche de Cognac) . - En
un
vaso mediano, échese dos cucharaditas de
n·zúca1·
jmpalpable, un
chorro
de jarabe
de ananás, dos
chorros ele jugo de limón, dilúyase con un chorro
de
agua de soda, llénese el vaso con hielo desme–
nuzado
y una
copa de Cognac; revuélvase
y adór–
ncse con rebanadas
de
fruta surtida, róciese con
algunas gotas de Roro
y
sírvase con
pajas.
St. Charles Punch (Ponche San Carlos). -
En
un
vaso mediano,
échese
dos
cucharaditas de azú–
car impalpable, dos chorros
de
jugo
de
limón,
dilú–
yase
con un poco de agau de soda,
agrégucs~
una
copa de
vino
Oporto, una copita
de
Cognac
y
me–
dia copita de
Curagao;
llénese con
hielo
desmenu–
zado,
re~uélvase
y
adórnese
con rebanadas de fru–
ta surtida. Sírvase con pajas.
White Lion (León blanco). -
En
un vaso mc–
djano,
échense
dos cucharaditas de azúcar impal–
pable, dos chorros de jugo de limón, dilúyase con
un
poco
de
agua de soda, agrég·uesc media copita