43
Udbringen er af forholdsvis ny Oprindelse, men Intet er
fejlagtigere, thi allerede for ca. 60 Aar siden fandt dette
Sted her i København, og det var særlig sat i System
af Franskbager J. E. Nielsen, der havde sin Butik i den
høje Stue paa Hjørnet af Antonistræde og Pilestræde
Nr. 26. Han var en meget dygtig og foretagsom Mand,
og hans Forretning, som han kaldte for „Boulangerie
fran<?aise“ , havde en Specialitét i de saakaldte „Kraft-
boller“ og „Kraftbrød", som man kunde faa friske hver
Morgen Kl. 6 og 10 samt om Eftermiddagen Kl. 5.
Prisen var 8 Sk. pr. Stk., og de solgtes kun med Op
finderens Navn „C. Nielsen" paa Brødet. Denne „Op-
finder“ var hans Hustru Christine, som i den Anledning
fik Tilnavnet „Christine Kraftbolle“ (ikke „Bollestine“,
som en anden Forfatter kalder hende).
Hun skal have været temmelig skrap overfor sine
Tjenestefolk, ja saa skrap, at der kom en Vise om hende
i den Anledning, og det var da en yndet Sport hos den
allergrønneste Ungdom at gaa op i Bagerbutikken, hvor
Madam Nielsen forestod Expeditionen, forlange Kraft
boller og betale disse med Pengene indsvøbt i Visen.
Det gjaldt dog om hurtigst muligt at forsvinde ud af
Døren for at undgaa Madammens berettigede Harme,
som undertiden kunde ledsages af en velanbragt „Vinge".
Hun var Svigermoder til den ovenomtalte Skuespiller
inde Thora Schwartz, der blev gift med den senere
Direktør for „Casino", Carl Nielsen. I sine morsomme
Erindringer fortæller Charles KjerulfF om Thora Schwartz,
at hun en Gang gjorde et Gilde for nogle af sine Ven
ner, men da disse skulde til at tage Afsked, viste det
sig, at Thora Schwartz for at skaffe Penge til Gildet
havde pantsat Gæsternes Overtøj. Historien er morsom,
og den kan forsaavidt godt være passeret med Thora
Schwartz, men der er bare det kedelige, at samme H i
storie allerede var hændet den 19. December 1796, og
da var den pantsættende Dame Skuespillerinden Marie
Cathrine Preisler.