6 / 68
I blbmusí
pochopit,
jak se
co dělá
Jeho kurzy vaření jsou
měsíce předem vyprodané,
v Pražském kulinářském
institutu totiž dokázal
Roman Vaněk
soustředit
skutečnou kuchařskou elitu.
V Pekle na talíři zase pořádně
přiložil pod kotel diskusí o tom,
co vlastně pijeme a jíme.
A teď jde ještě dál v pořadu
Jídlo s. r. o.
text:
Radana Vítková
foto:
archiv Pražského kulinářského institutu
6 |
Tescoma magazín
rozhovor