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A Daisy is a ladies' Drink in the Southern Climates. It is there

fore used here especially in the Summer-Time. During Balls and

after sports which overheat the blood, a Daisy will be much

appreciated.

Daisies are well shaken, and served in a Champagne or Cobbler-

Glass with a lump of ice, the remainder being filled up with Sy

phon or Soda. Contrariwise to the Cobbler in this drink the fruits

are dipped or dudced into the beverage. Serve with Barspoon

and straws.

Daisy est une boisson de dames dans les regions du sud. II est done

fait pour etre servi chez nous durant I'ete. Le succes du Daisy sera

done toujours assure a I'occasion de bals, de dancings et d'autres

plaisirs violents.

Les Daisies sont bien frappes dans le shaker, servis dans une.coupe

de champagne ou un verre de cobbler avec un morceau de glace et

balances par du syphon ou du soda. A I'envers du Cobbler les fruits

sont mis directement dans la boisson. Utilisez toujours les fruits de

saison. Servez avec la cuiller ^ bar et des chalumeaux.

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