118 / 403
u 4
Byen skal ikke kunne siges, skønt det fortælles, at Aalefiske-
riet lagde Grunden til dens Velstand; men om Jordens Ind
bringende kan vi danne os et nogenlunde tilforladeligt Skøn,
i al Fald for den senere Del at Perioden, gennem den stærkt
forøgede Produktion og Torveomsætning.
Hvad Produktionen angaar, bestod denne gennem det 18.
Aarh. for en væsentlig Del i Mejeriprodukter, men dog ogsaa
for en stor Del af »Have-Gevæxter«, som solgtes baade paa
Torvet og til private Huse. Vi ser, at der i 1790erne indførtes
gennem Porten af Amagerprodukter for over 70,000 Rdlr. aar-
ligt. Deraf var antagelig mindst en Trediedel fra Hollænder
byen. En almindelig Gaard synes da at have havt en Indtægt af
Torveprodukter paa 5—600 Rdlr. aarligt, eller 6—8 Rdlr. paa
hver Torverejse. Desuden sendtes der mange Produkter til Pro
vinserne. Salget af Hvidkaal og Korn indbragte ogsaa gode
Penge. I 1830erne var Hollænderbyens aarlige Kornavl: 1500
Tdr. Rug, 1800 Tdr. Byg, 1200 Tdr. Havre og 300 Tdr. Ærter.
Deraf solgtes omtrent en Trediedel. Produktionen er nu mer
end fordoblet; Kornavlen er sikkert over 10,000 Tdr., og alene
at Hvidkaal avler denne By 80 til 100,000 Snese aarlig.
Endnu omkring 1830 var Byens Mæ l k e p r oduk t i on ca.
io,coo Tdr., hvoraf der solgtes ca. 7000, foruden ca. 500 Tdr.
Fløde og 100 til 200 Ottinger Smør. Koholdet var da kun
halvt saa stort som tidligere.
Byens K r e a t u r hol d stillede sig saaledes:
Aar Heste
K;øer
Svin
Faar
Stude
1 6 7 7 :
00
7 8 0
—
—
r 4
1 8 3 0 : 2 5 0
4 5 0
2 3 0
1 00
—
1893
:
4 6 7
34 1
4 0 7
7 4
—
Den samlede Produktion af Hollænderbyens Jordbrug, der
omkring 1800 neppe udgjorde 30,000 Rdlr., kan nu antagelig
regnes til mindst 200 Kr. pr. Td. Land af den opdyrkede jord,
eller en halv Million Kr. aarlig. Men Ejendommenes Værdi og
Forrentning er ogsaa stegen til det tidobbelte af, hvad de stod
i for 100 Aar siden. Virksomheden er endelig spredt paa flere
Gange saa mange Hænder, idet Byen er delt i ca. 100 større
og mindre Brug. Mange mindre jordbrugere og Gartnere torve
flere Dage ugentlig, medens mange Gaarde om Vinteren ind