OmkringKøbenhavnsKvægtorv

i o 6

førende. Nu er det sidstnævntes Sønner, Hans og Albert Mauritzen,

der staar for Virksomheden.

Til de kendte Navne hører ogsaa Eksportøren N. P. Nielsen

(populært kaldet »Berlineren«, fordi han gennem en Aarrække har

boet i Berlin), de fire eksporterende Brødre Hansen — William,

Holger, Heinrich og Valentin —, det gamle Buchardt’ske Kom

missionsfirma og S. Tholstrup & Søn.

— For 30 Aar siden, da man stod overfor Opførelsen af Øksne-

hallen, blev det Spørgsmaal rejst, om der nu ogsaa var tilstrækkelig

Plads til fremtidige Udvidelser. Man gik ud fra, at der vilde være

det: en Dag vilde Vestre Gasværk blive nedlagt, og dermed var

der rigelig ny Plads for Torve- og Slagtehals-Institutionen. Den

Kommission, der i 1915 blev nedsat angaaende Spørgsmaalet om

Midler til Afhjælpning afMangler ved Stadens Kødkontrol, nævner

i sin Betænkning, at »Planen om Opgivelse af Vestre Gasværk oftere

har været bragt paa Bane som en i en ikke altfor fjern Fremtid

forudseelig Foranstaltning«. Hvad der ved hine Fejligheder blev

varslet, foreligger nu. Vestre Gasværk er praktisk talt nedlagt. I

Kvægtorvets Jubilæumsaar arbejder Administrationen, saavel den

tekniske som den økonomiske, med store Planer om — med Kvæg

torvet som Udgangspunkt — at modernisere de offentlige Slagte

huse og deromkring koncentrere hele Stor-Københavns En-gros-

Handel med og Tilvirkning af Kød- og Flæskevarer, idet Flæske-

hallen og alle de private Virksomheder, der ligger samlede overfor

denne, overflyttes til Vestre Gasværks Terræn.