95 / 99
varer. Produkthandleren sorterede derefter Fjerene efter Kvalitet og samlede
de smaa Portioner til større Partier. Naar der var samlet 1000-2000 kg af
hver Kvalitet, blev hvert Parti blandet og pakket i Baller å 80-120 kg, og
disse Partier gik saa til Budapest for at blive solgt paa Markederne der.
Der var altid et stort og broget Liv i Budapest paa November-Markedet. Alle
Fjerhandlerne - der var baade mandlige og kvindelige - mødtes med Prøver
under Armen i et særligt Kaffehus, og saa gik Snakken. Der var dækket op med
Mirabellesnaps, Kaffe, Rundstykker og Smør foruden Steg og Fjerkræ, og ved
Siden af laa alle Fjerprøverne, saa særlig appetitligt var det ikke efter vore
Begreber, men man var jo lidt nærmere ved Orienten. Der blev spist og druk
ket, og samtidig fik Fjerhandlerne Klarhed over, hvor mange Fabrikanter der
var mødt op i Budapest for at købe ind. Konjunkturerne blev drøftet, og det
blev bestemt, hvilken Pris der skulde forlanges for Fjerene. Kalkulationer var
der ingen, der havde, og de vidste næppe selv, hvad Fjerene havde kostet - de
vidste bare, at de vilde have den størst mulige Pris.
Imidlertid samledes 3-6 Fabrikanter gruppevis hos hver sin faste Mægler,
gennem hvem de foretog deres Køb samlet, hvorefter de delte de enkelte
Partier imellem sig.
Som Mæglere optraadte Firmaer, der i flere Generationer havde beskæftiget
sig med Opkøb og Eksport af større Partier Fjer til Udlandet, og de fik paa
Markederne kun en Provision paa 1-2% . De besøgte imidlertid ogsaa deres
Aftagere 2-3 Gange om Aaret ind imellem Markederne og solgte da til fast
Pris.
Medens man ventede paa, at Fjerhandlerne skulde komme med deres Prøver,
sendte Mæglerne en Medhjælper hen til Kaffehuset for at finde ud af, hvilke
Kvantiteter de enkelte handlende havde at tilbyde, saa man kunde danne sig
et Billede af Tilførslerne.
Det var almindelig Coutume, at en Fjerhandler altid først tilbød sine Varer til
den Mægler, han plejede at handle med, og hvor han vidste, at han blev reelt
behandlet. Men naar Efterspørgselen var stor, forsøgte man at faa fat i enFjer
handler, der ellers handlede gennem en anden Mægler, og fik ens Medhjælper
blot ved Overtalelse aflistet ham de Prøver, han havde under Armen, kunde
han ikke sælge andetsteds.
97