136 / 358
K J Ø B E N H A V N
/ y
35
for deres Vedkommende naaet op paa en aarlig Produktion af 362—400,000
Pund.
I Sommeren 1878 traadte Em. K le in i Firmaet Rich’s Tjeneste. Ung og ener
gisk som han var, gik han strax helt op i sin nye Gerning — han havde tidligere
været ved Handelen — og Virkningen deraf sporedes snart. Afsætningen steg til
c. 440,000 Pd. i 1880
c. 452,000 Pd. i 1882
c. 491,000 Pd. i 1884
c. 520,000 Pd. i 1885.
Den 1. November s. A. traadte Georg Rich ud af Firmaet, og i hans Sted blev
Firmaet S th y r & K jæ r Parthavere i Forretningen. Samtidig blev K le in Prokurist
og fik derved hele Ledelsen i sin Haand. De følgende Aar fortsattes Fremgangen
med rivende Hast.
Afsætningen var
c. 560,000 Pd. i 1886
c. 644,000 Pd. i 1887
c. 720,000 Pd. i 1888.
I 1889 udsendtes for første Gang den bekendte gule Pakning, der senere har
fristet til saa mange Efterligninger — saa fortrinligt var det Produkt, som gemte
sig bag den gule Kardus, og som det altsaa efterhaanden var lykkedes Firmaet at
fremstille: i Stedet for den klægede Masse, hvortil Publikum tidligere havde været
vant, naar det købte Kaffesurrogater, fik det her et væsentlig af Cichorierødder
sammensat, løst Pulver, som lige er til at blande i den malede Kaffe. Den nye
Pakning, som jo nu er kendt af saa godt som ethvert Barn i Landet, slog da og-
saa strax vældigt an. Afsætningen steg i et Spring fra, som ovenfor nævnt, 720,000
Pd. i 1888 til
c. 840,000 Pd. i 1890
c. 1,000,000 Pd. i 1891
og naaede endelig i 1895 op til 1V
4
Million Pd.
Medens C. F. Rich & Sønners »Kaffetilsætning« saaledes gik sin Sejrsgang,
havde de, navnlig i Tiden omkring 1840, her i Landet anlagte Cichoriefabriker en
svær Konkurrence-Kamp at bestaa, saavel indbyrdes som med de to holstenske Fa
briker, hvorfra Kongeriget Danmark oprindelig havde faaet hele sit Forbrug. Til
Trods for den ved Toldloven af 1863 indførte anstændige Beskyttelse lykkedes det
end ikke e f te r Adskillelsen fra Holsten at faa skabt sunde Forhold i Industrien,
og de i70erne foretagneForsøg paa at regulere Produktionen ogPriserne gennem
Overenskomster ogAftaler ændrede heller intet heri. Det var umuligt for de dan
ske Fabriker at naa til en rimelig Forrentning af Anlæget, og kun i saadanne Aar,
hvor det kunde lykkes en enkelt Fabrik at gøre et særlig heldigt Indkøb af Raa-
stoffer, kunde der paaregnes et mindre Udbytte. Men Fabrikerne sad paa stærke
Hænder, og Ingen vilde give tabt.
Der krigedes saa videre, indtil endelig samtlige Fabriker i 1872, paa Grundlag
af langstrakte Forhandlinger gennem hele Sommeren det nævnte Aar, i September
indgik i et stort Aktieselskab med Domicil i Kjøbenhavn og under Firma-Navnet
Aktieselskabet De danske Cichoriefabriker.