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314 - Sherry Cockt ail
1
jet Bols Bitters, 2 jets Grand Marnier,
1
verre Sherry Sandeman.
Servir avec une olive.
315 - Sherry Flip
1
jaune d'œuf,
1
cuiller sucre,
1
jet Crème
de Cacao, 3/4 Sherry Sandeman.
Bien agiter et servir. Sa upoudrer de noix
muscade râpée.
316 - Sir Charles Punch
Dans un grand verre :
De la glace cassée en morceaux, mé–
langer avec raisins, cerises , ananas, etc...
Rempli r jusqu'au bord, a j outer : 1/2 verre
Porto Blanc,
1/4
verre . Curaçao Fockink
1/2 Cognac, 2 _jets Grand .Marnier.
'
Mélanger et servir avec des pailles.
317 -
Soul Kiss
Dans le gobelet en argent :
1
tranche d'orange,
1
jet SLRaphaël,
1/2 Cinzano, 1/2 Rye Whi'sky.
Bien agiter et servir dans un verre
à
côcktail.
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