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11 - Alfonso Cocktail
Dans un v erre
à
Bord ea ux :
1
cui ller de sucre en poudre, 2 j ets
Bi tter ,
1
morceau de glace ,
1/4
Dubonne t,
remp lir avec d u Champagne.
Servir avec un zes t e de citron .
12 - American Beauty
Dans un grand v erre :
Des fru its de saison , m éla ngez avec d e
la glace cassée en morcea ux, a j outez :
1/6
Grenadine,
1/6
jus d 'o ra nge,
1/3
Ver–
mou t h No ill y Pra L,
1
fe ui ll e de m enthe
fr aîche.
Servir avec des pa ill es .
13 -
Adonis Cocktail
1
j et Bitter Orange,
1/3
Sherry San–
deman , 2/3 Vermouth Cinza no .
14 - A1nerican Grog
Prépa rez d 'avan ce . Proporti on s pour
un litre :
1/5
de litre de R hum ,
l /5
Cognac,
1/6
~ura ~a o ,
1/5
Sirop de Gomme,
1/4
fo rte
mfus1on de thé noir. L e tou L bien m P.la n gé .
Serv ir au b esoin d an s un verre à
grog, .av ec une tranch e d e citron, puis
r empli r le v erre d 'eau bouillante.
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