37 / 166
83 - Champagne Julep
Dans un grand verre :
Remplir le verre avec de la glace cassée
en morceaux , mélanger avec des fruits de
saison, 2 ou 3 feuilles de menthe fraîche,
!cuiller de sucre, ljetalcooldeMenthe, 2jets
Curaçao, rem'plir avec du Champagne glacé.
Servir avec des pailles.
84 - Cider Cup
Pour 15 personnes
Se servir
d'u~
bowe d'environ 10
litres. Mettre : 1 verre Calvados, 1 verre
Cognac, 1 verre Curaçao, 1 bouteille cidre,
- 1 bouteille Perrier.
Mélanger le tout avec des fruits et servir
dans des coupes
à
Champagne.
85 - Charlie Collins
Dans un grand verre :
1 morceau de glace, le jus d'un citron,
3 jets de Grenadine,
1
verre Kirsch.
Remplir avec du Perrier et servir avec
des pailles.
86 - Claret Limonade
Dans · un grand verre :
1
morceau de glace, le jus d'un citron,
1
cuiller de sucre, 1. verre de Bordeaux
rouge. Remplir avec du siphon.
Mélanger et servir avec une paille.
29
,,
j)
E
f
6
H
1
J
K
L
M
-
N
\?
p
Q
R
s
T
---
y
z