31 / 82
— 31 —
GROGS
Grog común
En un vaso para grog se disuel
ven dos terrones de azúcar en
agua hirviendo que llenará tres
tercios del vaso, y se añade;
1 copa mediana de cognac,
1 raja de limón.
Mézclese y sírvase.
Puede substituirse el cognac por
el ron.
Grog americano
Para un litro de este grog se
echa en el recipiente.
1/4 de litro de cognac,
1/4 »
» ron, '
.
1/4 » . » jarabe de azúcar,
1/4 » »
te negro,
1 copita de curacao.
Mézclese todo.
Sírvase llenando él vaso con
una mitad de esta compo.sicioti y
la otra de agua hii-viendo, agre
gando una raja de limón.
n
a
. t :
"-u;
♦II